编者按：

躬耕育人沃土，静待桃李芬芳。为深入贯彻落实教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》精神，展现我们教师在课程思政建设中的匠心探索与实践智慧，学院将推出“思政桃李”栏目，聚焦“省级课程思政示范案例”系列分享，以“立德树人”为根，以“深耕育人”为脉，记录思政教育与专业课堂深度融合的生动篇章，在这里，您将看到福农教师以“三农”情怀培根、以专业匠心铸魂的育人故事，感受“润物无声、立德于行”的教育温度。

一树桃李一树春，一方沃土一方情。让我们在优秀案例中汲取奋进力量，在育人实践中厚植教育情怀，共同谱写课程思政建设的福农新篇！

《园艺产品采后商品化处理》省级课程思政示范课程

开课学院：园艺园林学院

主讲老师：王会全

01课程简介

《园艺产品采后商品化处理》是园艺技术专业核心课程，是研究 园艺产品再生产的一门基础理论与应用技术相结合性学科。本课程集 果品、蔬菜、花卉和茶叶采后处理技术及商品化为一体，探索园艺产 品的采后品质变化、采后处理流程及贮藏保鲜技术，从而指导园艺产 品贮藏加工应用的具体实践，以探索如何保鲜、减少损耗、周年供给、 增加收入为目标的综合性应用技术科学。课程依托“厚德、强技、乐 学、致用”的教学四目标，根据“ 园艺事、园艺情、园艺技、园艺人” 四维度，深入挖掘思政元素，建设“ 3322”的课程思政建设模式，培 养具备园艺产品采收、分级、采后处理、质量控制，提高园艺产品的

商品价值等能力的高素质技术技能人才。

02课程思政建设总体设计

（一）建设方向与重点

学校紧密围绕“服务三农、强农兴农”的办学定位，以园艺技术 专业为重点建设专业，现已建成国家级骨干专业。本课程是园艺技术 专业核心课，结合园艺技术专业 “绿色、生态、高效” 的专业特色， 培养以强农兴农为己任、符合产业需求的知农爱农的高素质技术技能人才。

课程以 “强国兴农”为核心，根据 “厚德、强技、乐学、致用” 的教学目标，重点建设与我国当下农业行业 “提升农业、繁荣农村、富裕农民” 的发展要求紧密结合、双线并行的课程思政总体设计。

（二）建设目标

课程凝练“助农为民振乡村，绿色保质兴产业”思政主线，从“园 艺事、园艺情、园艺技、园艺人”四个维度，设立三位一体教学目标； 以省级农学会为依托，聚焦乡村振兴战略，融入“ 四新”，打造信息 化教学资源，将三农情怀、乡村振兴意识、绿色发展理念、质量意识 及科技创新意识等思政元素融入教学全过程，厚植“大国兴农”园艺 梦，培养心系“ 三农”、服务“ 三农”、致力于推动我国农业发展的高素质技术技能人才。

课程思政体系图

（三）优化内容供给

课程根据典型工作任务，将课程内容重构为“三大教学模块、十 二个教学任务”，将思政元素通过园艺真人、真事、真环境、真技术 等与专业知识相融合，促使学生了解园艺事、厚植园艺情、练就园艺技、成就园艺人，实现知识传授、能力培养、价值塑造的深度融合。

课程思政内容供给图

03教学实施的具体案例

通过线上与线下立体化教学资源在教学环境和氛围上营造真实 场景，设计“课前、课中、课后 ”“导、探、练、践、拓、评 ”-“三 阶六步 ”线上线下混合式教学流程。结合项目引领、任务驱动、案例教学、理实一体等多种教学方法联合育人，做到“学中做、做中学 ”。

04教学效果

课程思政教学改革取得一定成效：

1.学生层面：学生近五年获职业技能大赛国赛二等奖 1 项，省赛 奖六项；获 “互联网+”大学生创新创业大赛省赛一等奖 1 项、校赛三等奖 1 项。

学生参与竞赛获奖图

2.教师层面：教师获教学能力比赛国赛三等奖 1 项，省赛一等奖 3 项、二等奖 3 项、三等奖 4 项。课程负责人被邀请前往日本东京大学农学部、千叶大学进行现代农业技术交流；2 次被聘为全国职业技能大赛裁判，连续 2 年被聘为福建省技能大赛裁判长。

教师教学能力大赛获奖图

课程负责人被邀请到日本进行技术交流以及被聘为裁判

3.课程成效：课程 2023 年入选省级教学资源库，并推送省级在线精品课程选拔，课程作品获 2024 年省级教学能力大赛一等奖。

本课程在 2024 年获省级教学能力大赛一等奖

05教学反思

（一）拟解决的问题

1.教师思政能力有待提升：部分教师在课程思政方面的认识和实践经验不足。

2.学生参与度有待提升：教学过程中仍存在部分学生主动参与积极性不高的问题。

（二）改进措施

1.强化师资队伍建设：加大教师培训力度，提升其思政素养和教学能力；同时，积极引进优秀人才，充实教学团队。

2.深化教学内容改革：结合学情分析和学生个人画像，加强趣味性课程资源建设，使思政育人融入学生学习与生活。