5月14日下午，我们2025年职业教育活动周集中展演暨社团嘉年华活动在相思岭校区田径场盛大举行。现代农业技术学院精心策划并开展“全民营养周”营养宣传等特色活动，以多元实践项目展现职业教育魅力，吸引数千名师生参与，获得了广泛好评。

“福农有福味”美食文化展活动活动以“非遗菜肴”宴席展览为核心亮点。梁赛赛、朱敬老师带领学生团队以福建地方戏曲“闽剧”为灵感，创新设计“闽韵宴”主题宴席，将闽剧服饰纹样、角色神韵融入菜品造型，从食材雕琢、火候把控到摆盘叙事，全方位展现闽菜非遗技艺的匠心传承。学生在制作中深刻体会到非遗技艺的厚重与匠人精神的坚守。宴席技能展示荣获2025年福建省职业院校职业技能大赛烹饪赛项二等奖。

“西点筑梦，焙感幸福”现场，师生团队精心制作16种中西式糕点，无论是外观还是口感都令人赞叹。碧珀绯玉软欧，以独特的造型和丰富的口感，仿佛诉说着烘焙艺术的奇妙；翠影龙井米香包，将传统茶香与面点完美融合，散发着清新雅致的气息；幻彩魔纹法棍棒，以绚丽的色彩和独特的纹路，展现出创作者的奇思妙想；琥珀千层丹麦卷、金松雪绒小贝、雪域白钻蛋糕方等作品也各具特色，造型精美、风味独特，吸引了众多师生驻足欣赏与品尝。

“国潮新茶饮未来”活动成员主要为校食趣茶饮社成员，以福建省茶叶为主要原料，搭配了水果、植物基奶等天然原料，调配出符合当下年轻人喜爱的健康饮品。

匠心·智造—食品现代机械CAD设计成果展，集中展示了食品机械结构图、生产线流程图等CAD设计成果。学生们应用《工程制图与CAD》课程掌握的工程制图技术，精准呈现了《食品现代机械与自动化工程》中的设备结构、工艺流程及生产线布局，既强化了机械制图规范意识，又培养了系统化工程素养。

此次职业教育周活动，不仅为学生提供了技能展示与实践的平台，助力其提升专业能力、明确职业方向，还通过丰富多样的活动形式，向全校师生展示我们职业教育成果。未来，现代农业技术学院将持续深化产教融合，推出更多特色活动，为培养高素质技能人才、推动职业教育高质量发展不懈努力。