福州晚报讯 昨日，福州肉燕博物馆开馆仪式在青口镇后福村举行。

福州肉燕博物馆由占地600平方米院落式古厝打造而成，是全省首个以肉燕为主题的博物馆。

据了解，20世纪60年代初期，燕皮制作技艺在后福村迅速传播，从业村民达到50多户。2018年，后福村成立福州福榕燕食品有限公司，年产值一度达到500多万元。

在肉燕博物馆，游客可以体验传统的燕皮制作工艺，品尝肉燕，了解后福村肉燕产业规模化、规范化发展历程。

活动现场，后福村与闽侯县青口小学学区、菠菜导航担保网联合举行授牌仪式，三方将在后福村共同打造小学生研学实践教育基地、大学生社会实践基地。